Publicações disponíveis
Publicações sobre alimentos e alimentação saudável, disponibilizadas pela EMBRAPA para download. Inclui fôlderes, livros, comunicados técnicos e documentos variados.
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04/11/2010
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, Alimentos, 24439
Instituto Nacional de Políticas Públicas do Álcool e Drogas - INPAD
Criado no final de 2008, constitui um centro de excelência em ensino, pesquisa, prevenção e tratamento do uso de indevido de álcool, tabaco e outras drogas, transformando-se em uma referência nac...
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Recurso adicionado em:
21/10/2010
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, 50207, Alcoolismo, Alcoólicos, Fumar, Drogas Ilícitas, Transtornos Relacionados ao Uso de Substâncias, Usuários de Drogas
Algas marinhas multiuso
O estudo, desenvolvido pelo Departamento de Bioquímica do Instituto de Química da Universidade de São Paulo (IQ-USP), afirma que algas podem fornecer moléculas para remédios, biocombustíveis, ti...
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21/10/2010
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, Protetores Solares, Preparações Farmacêuticas, Cosméticos, Biocombustíveis, Algas
Impact of climate change and bioenergy on nutrition
A paper on the current state of global food insecurity and malnutrition, including trends and future projections. The causes, consequences and costs of food insecurity and malnutrition are explored. M...
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21/10/2010
Idiomas disponíveis:
Inglês
Saúde Pública, 50328, Mudança Climática, 32465, Desequilíbrio Ecológico, blicaúblicaúblicaúblicaública
Sal de mais e ferro de menos
O estudo, desenvolvido pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) e Universidade do Estado do Pará (UEPA), indica que alimentos preparados para crianças entre 6 e 18 meses apresentam quantida...
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20/10/2010
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, Alimentos Infantis, Estado Nutricional, Análise de Alimentos, Nutrição do Lactente, 16595, Sódio na Dieta, tectente
Rotulagem nutricional obrigatória: manual de orientação às indústrias de alimentos
Segunda versão atualizada do documento.Orienta produtores de alimentos sobre os aspectos nutricionais que obrigatoriamente devem constar no rótulo. Descreve passo a passo como deve ser realizada a r...
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07/10/2010
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, Alimentos, Alimentos e Bebidas, Rotulagem de Alimentos, Rotulagem de Alimentos, 51402, Indústria Alimentícia, Informação Nutricional
Propaganda de alimentos: novo regulamento garante liberdade de escolha e incentiva alimentação saudável
Informe da ANVISA sobre a RDC 24/2010, de 29 de junho de 2010, que estabelece novas regras para a publicidade e a promoção comercial de bebidas com baixo teor nutricional e de alimentos com elevadas...
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Recurso adicionado em:
07/10/2010
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, Alimentos, Legislação sobre Alimentos, Controle da Publicidade de Produtos, entosmentosmentosmentos
Resolução ANVISA nº 24, de 15 de junho de 2010
Resolução ANVISA nº 24/2010, que dispõe sobre a oferta, propaganda, publicidade, informação e outras práticas correlatas cujo objetivo seja a divulgação e a promoção comercial de alimentos ...
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Recurso adicionado em:
07/10/2010
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, Legislação sobre Alimentos, Publicidade de Alimentos, Controle da Publicidade de Produtos, Sódio, Açúcares, Gorduras Saturadas
Efeitos do clima na saúde: ar seco
O folder descreve de forma sucinta os efeitos mais comuns do ar seco e poluído sobre a saúde, os cuidados que devem ser tomados para se proteger e como contribuir para a melhoria da qualidade do ar.
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07/10/2010
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, Saúde Ambiental, Poluição do Ar, 25007, Qualidade Ambiental, 51830, Prevenção de Doenças
Saúde da criança
Descreve as diretrizes políticas e técnicas elaboradas pela Área Técnica de Saúde da Criança e Aleitamento Materno (DAPES/ SAS/ MS), para a atenção integral à saúde da criança de zero a nov...
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Recurso adicionado em:
07/10/2010
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, Saúde da Criança, Maus-Tratos Infantis, 51924, Diretrizes para o Planejamento em Saúde, Aleitamento Materno, Mortalidade Infantil, Mortalidade Fetal
