Qualidade do ar nas megacidades
Informações sobre projeto implementado pelo Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe), em parceria com instituições de pesquisa da América do Sul, que integrará tecnologias computacionais...
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08/11/2010
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, Saúde Ambiental, 25007, Poluição do Ar, Poluentes Atmosféricos, 51747, Metodologias Computacionais, Previsões, Mudança Climática, Clima, 32428
Programa de Reciclagem do Óleo de Fritura - PROL
O PROL é um programa para fomentar a reciclagem de óleo de fritura, em especial nos municípios operados e consolidar as várias parcerias da SBESP em prol de projetos neste sentido. O despejo de ...
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08/11/2010
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Português
Saúde Pública, Saúde Ambiental, Meio Ambiente, Educação em Saúde Ambiental, Reciclagem, Óleos, Óleos de Plantas, Reciclagem de Resíduos Perigosos
Cartilhas nutricionais
Com o objetivo de estimular o consumo de frutas e hortaliças, a Embrapa disponibiliza na internet livretos com orientações nutricionais.
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08/11/2010
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Português
Saúde Pública, Educação Alimentar e Nutricional, Culinária
Adoçantes sintéticos
Informações sobre os adoçantes sintéticos,utilizados para substituir a sacarose e que devem ser consumidos moderadamente. Seu abuso compreende riscos que não devem ser subestimados.
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08/11/2010
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, Edulcorantes, 51388, Aspartame, Ciclamatos, Sacarina, Triptofano
Publicações disponíveis
Publicações sobre alimentos e alimentação saudável, disponibilizadas pela EMBRAPA para download. Inclui fôlderes, livros, comunicados técnicos e documentos variados.
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04/11/2010
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Português
Saúde Pública, Alimentos, 24439
Instituto Nacional de Políticas Públicas do Álcool e Drogas - INPAD
Criado no final de 2008, constitui um centro de excelência em ensino, pesquisa, prevenção e tratamento do uso de indevido de álcool, tabaco e outras drogas, transformando-se em uma referência nac...
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21/10/2010
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, 50207, Alcoolismo, Alcoólicos, Fumar, Drogas Ilícitas, Transtornos Relacionados ao Uso de Substâncias, Usuários de Drogas
Algas marinhas multiuso
O estudo, desenvolvido pelo Departamento de Bioquímica do Instituto de Química da Universidade de São Paulo (IQ-USP), afirma que algas podem fornecer moléculas para remédios, biocombustíveis, ti...
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21/10/2010
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, Protetores Solares, Preparações Farmacêuticas, Cosméticos, Biocombustíveis, Algas
Impact of climate change and bioenergy on nutrition
A paper on the current state of global food insecurity and malnutrition, including trends and future projections. The causes, consequences and costs of food insecurity and malnutrition are explored. M...
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21/10/2010
Idiomas disponíveis:
Inglês
Saúde Pública, 50328, Mudança Climática, 32465, Desequilíbrio Ecológico, blicaúblicaúblicaúblicaública
Sal de mais e ferro de menos
O estudo, desenvolvido pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) e Universidade do Estado do Pará (UEPA), indica que alimentos preparados para crianças entre 6 e 18 meses apresentam quantida...
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20/10/2010
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, Alimentos Infantis, Estado Nutricional, Análise de Alimentos, Nutrição do Lactente, 16595, Sódio na Dieta, tectente
Rotulagem nutricional obrigatória: manual de orientação às indústrias de alimentos
Segunda versão atualizada do documento.Orienta produtores de alimentos sobre os aspectos nutricionais que obrigatoriamente devem constar no rótulo. Descreve passo a passo como deve ser realizada a r...
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07/10/2010
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, Alimentos, Alimentos e Bebidas, Rotulagem de Alimentos, Rotulagem de Alimentos, 51402, Indústria Alimentícia, Informação Nutricional
