Feijão com mais proteínas

http://www.agencia.fapesp.br/materia/13025/feijao-com-mais-proteinas.htm

Informações sobre um novo cultivar de feijão, desenvolvido pelo Instituto Agronômico de Campinas (IAC), órgão ligado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. Denominado IAC Formoso, é mais rico em proteínas e necessita menor tempo de cozimento que outros feijões. Também oferece vantagens ao produtor, como menor tempo entre a germinação e a colheita, quando comparado aos cultivares mais comuns.

Originador(es): Agência FAPESP
Recurso adicionado em: 11/11/2010
Idiomas disponíveis: Português
Saúde Pública, Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Melhoramento Genético, Produção de Alimentos, 24444, Fabaceae, Proteínas Alimentares
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