http://www.agencia.fapesp.br/materia/11979/algas-contra-obesidade.htm

Pesquisa integrante de um projeto financiado pelo Biotechnology and Biological Sciences Research Council, do Reino Unido, reforça que algas marinhas têm potencial de reduzir a quantidade de gordura absorvida pelo organismo em cerca de 75%. Produto foi testado em pães. Algas marinhas podem se tornar uma importante alternativa contra a epidemia de obesidade, um sério problema de saúde pública.