http://www.unicamp.br/nepa/san.php
A revista busca a divulgação de resultados de pesquisas técnico-científicas na área de alimentos e nutrição e análises e teorias da gestão pública, destacando os aspectos tecnológicos e socioeconômicos que envolvam as temáticas.
Originador(es): Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP. Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação - NEPA
Recurso adicionado em:
15/10/2009
Idiomas disponíveis:
Português